조개,회,대하 배달안내 & 대하,조개 살때 팁!
작성자 : 시에스타 조회 9100 작성일 2009-11-01
안녕하세요 시에스타지기입니다 ^^

백사장항에서 조개, 대하, 회가 배달이옵니다 ^^
직접가실필요없이 펜션으로 배달가능하니 참고하시기바랍니다 ^^

회 1만원
조개 1만원
대하 1만원

메뉴 정하셔서 말씀해주시면 됩니다 ^^ (대하나 조개는 5천원 단위로도 가능)

※ 2만원 이상 배달옵니다 ^^
※ 오늘 배달온 대하 조개 회 사진올리니 참고하세요 ^^
    해산물 양은 계절에 따라 약간씩 다를수있습니다 ^^


대하 2만원 어치입니다 적게보여도 얼음밑에 더 깔려있습니다 ^^
2만원어치면 대략 30~40마리쯤 됩니다.


조개 1만원어치입니다
개조개, 가리비, 홍합, 소라, 동죽, 맛조개, 새조개, 굴 요렇게 있더라구요
조개는 가리비만 또는 개조개만 이렇게 하셔도 됩니다
주문하는대로 가져다줘요 ㅋ
다른곳은 모르는데 여긴 모듬으로 배달시켜도
잔조개는 많이 안넣어주더군요 ㅋ
동죽도 큼직한걸로만~


회 1만원어치입니다 ^^ (500g)
위쪽은 우럭인거같고 밑은.. 음.. 놀래미인거같네요
보통 횟집에서 회 1kg드실려면 3~4만원은....
찬이랑 찌게 안나오는걸 감안해도 저렴한가격이죠 ^^



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배달하시지 않고 직접 사러가실때에는
저희 거래하는곳이 있으니 명함 달라고 말씀하시면 되구요~
그냥 아무대나 가서 사시겠다 하시는 분을 위해
조개 사는팁을 따로 올려드립니다.

많은분들이 조개사러 갔다오시면 장사하시는분들의
권유로 모듬조개를 많이들 사오시는데요~

왠만하시면 모듬보다는 큰조개위주로 따로따로 사시는게 좋으세요 ^^
모듬조개는 비싸고 큰 조개는 몇개 안되고 싸고 조그만 조개만 많이
넣으서 파는 비양심적인 가게들이있더라구요 ㅠ_ㅠ

예를들어 모듬조개로 2만원어치 사실거를
개조개 반키로(0.5kg) 가리비 반키로 키조개 반키로 요런식으로요 ^^
조그만 조개는 구워먹기가 좀 감질나거든요 ^^
굽는거는 큼직큼직한게 좋습니다 ^^

참고로 제입맛에는 개조개랑 가리비가 맛있더군요 ^^
가리비는 그냥 구워서 초장찍어 먹음 맛있구요
개조개는 조개가 벌어지면 조갯살을 가위로 자르고
그위에 초고추장이랑 마늘고추를 넣고  쫄여드시면 맛이 아주좋습니다 ^^

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아래는 대하사는법? 입니다 ^^
이런 대하는 사지 마세요 ^^

안녕하세요 시에스타지기입니다
오늘 백사장에 가셔서 대하를 사오신 손님이계신데요...
정말 못먹을 만한걸 팔았더라구요...
그래서 이글을 보시는분들은 피해가 없으시길 바라며 사진올려드립니다.



이대하는 일단은 자연산이라 가격이 3만원에서 3만5천원정도하는데요(12월현재)
자연산이긴하지만 수입자연산입니다. 대하색깔이 흰색빛을띄죠?
그런데 문제는 대하의 신선도입니다. 사진에서 보시는것처럼 목이 달랑달랑 거리죠? 오래된대하일수록 목이 덜렁덜렁거리고 흐물흐물 거린답니다.
이글을 보시는분들은 피해가 없으시길바랍니다 ㅠ_ㅠ




요건 저희가 거래하는곳에서 배달온 대하입니다 ^^
가격은 1kg에 2만원이고요 양식대하입니다 ^^ (약 30~40마리)
위사진은 15000원치입니다 ^^
맛은 자연산 못지 않습니다 ^^